"Торти"

Тісто: 5 яєць 1 ст. цукру 1 ст. борошна ваніль 2 ст. л. молока 70-100 г чорного шоколаду перший крем: 400 г вершків жирністю 35% 2 ст. л. цукру другий крем: 2/3 банки вареного згу

Бісквіт 5 яєць 34 стак. цукру 34 стак. муки 14 стак. крохмалу Білки збити до густих піків. Поступово додати цукоз, знову збивати і по одному додати жовтки. В кіці акуратно всипати мук

Склад: 9 білків 300 грам цукру 300 грам кокосової стружки 3 ст ложки крохмалю Крем: 9 жовтків 150грам цукру 300 грам сметани 2ч.л. муки 200 грам масла. Наповнювач: свіжі ківі. З білки зби

Листкове тісто: Посікти холодний маргарин з борошном, додати сметану з сіллю, горілку. Замісити не гладке тісто, поставити в холодильник на 2 год. Поділити на 6 частин, тонко розкатувати, на

Шоколадний корж. Какао залити окропом, добре вимішати, охолодити (вийде густа маса). Жовтки збити з половиною цукру. Збиваючи на малих оборотах, додати олію. Борошно вимішати з розпушувачем

Для тіста всі інгредієнти змішати, замісити тісто і прибрати його на ніч у холодильник. Далі розділити тісто на 4 частини, кожну розкачати діаметром 26 см. і випекти 4 коржі при температурі

Корж Білки добре збити, поступово додати цукор, збиваючи далі (до стоячих піків). Додати ваніль і борошно, вимішане з порошком до печива. Вкінці влити олію. Розділити тісто на 4 частини. До

Змішати муку, соду, какао, цукор, ванільний цукор і сіль. Додати олію та молоко. Смажити налисники на змащеній олією сковорідці, перевертати після появи дюрок. З вершків та цукру збити гус

Бісквіт: Збити жовтки з цукром. Просіяти борошно з какао і розпушувачем. Додати до жовткової суміші і змішати міксером. В окремій мисці збити білки до піків. Акуратно вмішати білки до борош

Пралін: В нержавіючій каструльці з товстим дном змішати цукор з водою та лимонним соком. На середньому вогні довести до кипіння, переконавшись, що цукор остаточно розчинився. Зменшити вогонь