Як приготувати:

"баклажан"

(759) рецептів


Баклажани мариновані


Воду закип\'ятити, додати до неї сіль і оцет. Опустити в кип\'ячу воду порізані куски баклажанів (я ріжу півкружечками товщиною 1-1,5 см) і витримати 5 хв. з моменту їх закипання в рідині. В

dreamfood.ua

0

0

9

Баклажани з курячим філе


Баклажан почистити від шкірки, порізати кубиками, посолити і залишити на 10 хв, промити холодною водою, добре відтиснути. Помідор та куряче філе також нарізати кубиками. На пательню з олією

dreamfood.ua

0

0

15

Баклажани запечені з помідорами


Баклажан порізати кільцями ( бажано вибрати грубий))), товщиною 1 см, добре посолити, залишити на 10 хв, промити холодною водою, добре відтиснути. Форму для випікання викласти пергаментним п

dreamfood.ua

0

0

19

Баклажани з гливами


Баклажан почистити від шкірки, порізати кубиками, посолити і залишити на 10 хв, промити холодною водою, добре відтиснути. Помідор, цибулю та гливи також дрібно нарізати. На пательню з олією

dreamfood.ua

0

0

9

Баклажани в маринаді


Баклажани нарізати на кружечки і помістити в велику посуду з соленою водою на 1 годину. Через годину витягнути з води, відтиснути в долонях і промокнути паперовими рушничками. В сковорідці

dreamfood.ua

0

0

15

Баклажани в аджиці


Баклажани порізати кружельцями на 1см. посолити поставити під прес, на 2 год. злити сік, потім їх обжарити на олії до пів готовності. Помідори, болгарський перець, перець чілі і часник перем

dreamfood.ua

0

0

11

Баклажанна ікра в мультиварці


Почистити і порізати цибулю кубиками. Баклажани і перець порізати дрібними кубиками. В мультиварці включити режим смаження і налити олію, після нагрівання цибулю смажимо до золотистого к

Мультиварка

dreamfood.ua

0

0

23

Баклажани, фаршировані чечевицею


Баклажани розрізати вздовж пополам. Змастити оливковою олією, посолити, поперчити. Запекти під грилем до готовності. Відварити до готовності чечевицю. З запечених баклажанів акуратно, ложко

dreamfood.ua

0

0

14

Запечені баклажани з соусом бешамель


Рецепт смачних баклажанів під ніжним соусом бешамель

cook-mix.com

0

0

15