Кипнете съставките за маринатата и вътре сипете предварително приготвените зеленчуци - камбите трябв ..

Немското грозде се набожда с игла и се залива със сироп от захарта и водата, който е загрят до 80 гр ..

Доматите трябва да се бланшират в гореща вода за 20-30 секунди, за да могат лесно да се обелят. Сле ..

Почистете дръжките на лютите чушлета и ги изпечете. Смесете продуктите за маринатата и варете 10 мин ..

Изтърбушете чушките, почистете ги и ги изпечете, след което ги обелете. Изпечете в загряна фурна зе ..

Почистете зеленчуците, смелете ги заедно. Сипете сместа и варете в широк съд, докато течността се и ..

Патладжаните се разрязват на четвъртинки по дължина. Лукът се реже на четвъртинки. Чушките се чистят ..

Зеленчуците се измиват и почистват. Тиквичките, краставицата и фасулът се нарязват, карфиолът се раз ..

Зелето се нарязва на тънки ивици, поръсва се с готварска сол и се намачква. Оставя се да престои 3 ч ..

Оцетът се налива в тенджера и се оставя да заври. Добавят се захарта, дафиновите листа, черният пипе ..