Зимнина от сладки патладжани
Ястия за Варене
Патладжаните се разрязват на четвъртинки по дължина. Лукът се реже на четвъртинки. Чушките се чистят от семената и дръжките и
съставки
- Патладжани 3 кг
- Чушки 1 кг червени
- Лук ½ кг
- Чесън 1 глава
- Доматен сок 1, 5 л
- Захар 250 г
- Сол 50 г
- Олио 250 мл
- Оцет 50 мл
Коментари