Добре почистените гъби се нарязват на филийки. Продуктите за маринатата се смесват и се кипват. Доб..

Напълнете тенджера с около 2 л подсолена вода и я кипнете. Добавете и карфиола, който предварително ..

Олиото, оцетът, солта и водата се слагат в дълбок емайлиран съд и се кипват. На части се прибавят из..

Добре почистените зеленчуци се нарязват, зелето и чушките на ивички, карфиолът на розички, а моркови..

Нарязваме предварително почистеното зеле на едри парчета. Смесваме продуктите за маринатата и ги кип..

Добре почистените патладжани и тиквички се изпичат на скара или плоча, задушават се за кратко, след ..

Почистете зеленчуците, накъсайте розичките карфиол и нарежете останалите зеленчуци. В голяма тенджер..

Нарязваме на половинки морковите, зелето и начупваме карфиола. Редим в буркана и слагаме солта, заха..

Почистете пиперките от семките и дръжките и ги нарежете на парчета. Доматите са почистват от зеленот..

Почистете чушките и патладжаните. Опечете ги, обелете ги и ги нарежете на средно големи парчета. Заг..

Опечете чушките и ги обелете. Почистете ги от дръжките и семките и ги прекарайте през машинка за мел..

Изпичаме чушките, задушаваме ги за кратки и ги обелваме. Почистваме от дръжките и семките и смиламе ..