Як приготувати:

"Другі страви з риби"

(24) рецептів

Запечений лосось


Дуже смачно, просто і корисно 😍

до 30 хвилин

Легко

3 інгредієнтів

Варіння

Маринований хек


Дуже смачна та соковита страва

1-3 години

Легко

6 інгредієнтів

Смаження

Запечений короп


Це дуже смачно!

30-60 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

Випікання

Риба запечена з морквою і цибулею у сметанному соусі


1. свіжу рибу тунець помити, порізати кусками,вмокнути в яйце і обваляти у муці і обжарити на олії. (яйце для риби посолити додати спеції) 2. в сковорідку нарізати цибулю соломкою і натерти

dreamfood.ua

0

0

9

Риба запечена в рукаві


Рецепт дуже вишуканої, але водночас простої та швидкої у приготуванні страви. Риба запечена з овочами в рукаві виходить дуже смачною, ніжною та ароматною.

cook-mix.com

0

0

19

Маринована риба запечена у фользі. як приготувати з фото


Чудовий рецепт, не раз виручав, коли часу мало, а приготує вечерю треба. Рибка виходить ніжна, ароматна, можна змінювати смак риби з допомогою різних спецій і маринадів. Інгредієнти:

mycook.pp.ua

0

0

15

Риба смажена цілком з хрусткою скоринкою. як приготувати з фото


Здається, що може бути простіше, ніж посмажити рибу? Так, це так, якщо дотримуватися кількох правил, тоді риба залишиться соковитою, а шкірка не вареної,а хрусткою. Інгредієнти:

Смаження

mycook.pp.ua

0

0

24

Риба смажена з димком. як приготувати з фото


Хочу запропонувати вам рецепт риби, яка буде з димком. Таке враження, що її смажили над багаттям. Риба може бути будь - яка- від лосося, осетрини до найпростіших порід коропа, карася, хека.

Смаження

mycook.pp.ua

0

0

11

Риба смажена ароматна. як приготувати з фото


Рибка смажена з ароматом свіжої м'яти, часнику. Смачно! Інгредієнти: Мойва 1 кг М'ята свіжа 1 пучок Часник 2 зубчики Сіль перець чорний за смаком Олі

Смаження

mycook.pp.ua

0

0

22

Риба запечена в листі часнику. як приготувати з фото


Рецепт цей дуже простий, а рибка виходить дуже незвичайна і смачна.. Інгредієнти: Філе пангасіуса або іншої риби 400 г Молодий часник 1 пучок Рис 200 г Бур

mycook.pp.ua

0

0

34

Другі страви з риби: головні поради й найкращі рецепти


Риба - це неймовірно корисний продукт, який може стати основою найсмачніших страв. Такі другі страви вражають своєю ніжністю та ароматом. Давайте розглянемо основні поради з приготування та зазирнемо у світ смачних рецептів, які надихнуть вас на нові кулінарні експерименти.

Поради з приготування других страв з риби


Приготування других страв з риби - це справжня мистецтво, і основною умовою успіху є вибір свіжої риби. Купуючи основний продукт, звертайте увагу на його чистоту та свіжість. Також важливо враховувати вид риби, оскільки для кожного виду підходять свої методи обробки та способи приготування.

Секрети приготування других страв з риби


Щоб дарувати вашим стравам неперевершений смак, важливо враховувати кілька секретів приготування других страв з риби. Найголовніше - не пересушувати основний інгредієнт та вибирати відповідні приправи та соуси. Маринування в різних маринадах може значно розширити палітру смакових відчуттів.

Популярні рецепти других страв з риби


Скумбрія в томатному соусі
Інгредієнти:
- Скумбрія (філе) - 500 г
- Помідори (відварені, обчищені та нарізані) - 3 шт.
- Цибуля (нарізана кільцями) - 1 шт.
- Спеції (базилік, орегано, сіль, перець) - за смаком
- Оливкова олія - 2 ст. ложки

Інструкція:
Скумбрію обсмажте на олії з обох сторін до золотистого кольору.
Додайте цибулю та помідори, тушкуйте 5-7 хвилин.
Додайте спеції та тушкуйте ще 5 хвилин.
Подавайте скумбрію в томатному соусі, прикрашену зеленню.

Запечена червона риба на цибулі в духовці
Інгредієнти:
- Червона риба (філе) - 600 г
- Цибуля (нарізана кільцями) - 2 шт.
- Лимон (нарізаний кружечками) - 1 шт.
- Часник (пресований) - 2 зубчики
- Оливкова олія - 3 ст. ложки
- Сіль та перець за смаком

Інструкція:
Рибу обсмажте на олії з обох сторін до золотистого кольору.
Розташуйте рибу на цибулі в формі для запікання.
Додайте часник та лимон.
Запікайте у духовці при 200 градусах протягом 15-20 хвилин.
Подавайте рибу, прикрашену свіжою зеленню.

Дорадо на мангалі
Інгредієнти:
- Дорадо (готовий до приготування) - 2 шт.
- Лимон - 2 шт.
- Зелень (кинза, петрушка) - за смаком
- Сіль та перець - за смаком
- Оливкова олія - для змащування

Інструкція:
Промийте та просушіть дорадо.
Заправте дорадо оливковою олією, сіллю та перцем.
Начиніть готування на мангалі, періодично змащуючи олією.
Готуйте до готовності (близько 15-20 хвилин з обох сторін).
Подавайте дорадо, обсипаний лимоном та свіжою зеленню.

З цими рецептами других страв ви зможете розкрити усі гастрономічні можливості морських делікатесів. Спробуйте їх та насолоджуйтеся неперевершеним смаком свіжої риби та приготованими другими стравами на вашому столі.