Як приготувати:

"Штруделі"

(72) рецептів

Яблучний струдель


Приготування: В просіяне борошно, вибити яйце, влити воду, оцет, олію і всипати сіль. Замісити круте тісто, вимішувати, поки тісто не почне відлипати від рук. Тісто скатати в кулю, змастити

dreamfood.ua

0

0

14

Струдель /2/ з тіста філо


Поділили тісто на два кусочка. Принцип замісу і вистоювання, розкачування, теж такий самий як і у попередньому рецепті тут, підготовити квадрат під струдель, присипати ще сухарями по змазано

dreamfood.ua

0

0

18

Струдель з яблуками /3/


Замісити м'яке тісто, поділити на 4 частини, змазати олією і залишити на дві години в теплому місці. Я робила знову пів порції і дала один жовток, поділила на дві частини. Розкачувала на ру

dreamfood.ua

0

0

29

Пісний яблучний штрудель


Борошно змішати з теплою водою і сіллю, поступово влити оливкову олію і замісити м'яке, трохи липке тісто. Накрити тісто, що вийшло плівкою і дати постояти 2 години. Яблука очистити і нар

dreamfood.ua

0

0

13

Білий струдель


Маргарин ( заздалегідь вийняти з холодильника щоб був кімнатної температури) перетерти з борошном. Жовтки гарно розтерти до однорідної маси і додати до борошна і замісити тісто. Тісто повинн

dreamfood.ua

0

0

9

Яблучно-гарбузовий штрудель


Просіяти борошно, додати сіль , олію, воду, замісити еластичне тісто. Добре вимісити ( до 10 хв). Змастити олією та загорнути в кульок. Залишити на 40 хв відпочивати))) Яблука (шкірку я не о

dreamfood.ua

0

0

13

Штрудель на пиві


На робочу поверхню висипаємо борошно, робимо поглиблення і помалу виливаємо пиво, вмішуємо в борошно,і потроху додаємо розтоплене масло. Вимішуємо тісто 5- 7 хвилин, від цього воно стає ще

dreamfood.ua

0

0

8

Штрудель з лаваша з вишнею


Рецепт смачного, простого у приготуванні - лінивий штрудель з лаваша та вишні. Ця страва Вас здивує швидкістю приготування та незрівняним смаком.

cook-mix.com

0

0

18

Австрійський штрудель з сирною начинкою


Австрійський штрудель з сирною начинкою – дуже смачний та ніжний десерт.

Смачний яблучний штрудель – ідеальний десерт!


Пропонуємо рецепт приготування смачного яблучного штруделя (струделя), який підкорить вас. Він виходить хрустким і повітряним.

Рецепти штруделів в домашніх умовах


Штруделі - це вишукані та ароматні випічка, яку можна легко приготувати вдома. Вони стали справжньою класикою у світі кондитерського мистецтва. Давайте розглянемо деякі рецепти та секрети, які допоможуть вам створити справжні шедеври - штруделі в домашніх умовах.

Секрети приготування штруделів вдома


- Креативне начиння: Експериментуйте з начинням в рецепті. Штруделі можна приготувати з різноманітними фруктами, горіхами, ягодами чи сиром.
- Особливі аромати: Додайте у свої рецепти штруделів особливі ароматизатори, такі як кориця, ваніль чи лимонна цедра, щоб зробити смак ще насиченішим.
- Готування на золотисту коричневість: Під час випічки слід дбати, щоб штрудель отримав золотистий колір. Це підкреслить його апетитний вигляд та покращить смак.

Найкращі поради до ваших рецептів


- Працюйте швидко: Під час формування штруделів працюйте швидко, особливо з тістом. Чим менше ви робите маніпуляцій, тим кращий результат.
- Обережно розгортайте тісто: Розгортайте на пахучому борошні так, щоб воно не липло до столу. Це полегшить роботу з ним.
- Забезпечте недоторканість: Спробуйте не торкатися тіста гарячими руками, щоб не розтопити масло, яке забезпечує легкість та хрусткість.

Популярні рецепти штруделів


Рецепт штруделів "Класичних Віденських"

Інгредієнти:
- Тісто для штруделів - 500 г
- Яблука - 4 шт.
- Цукор - 100 г
- Кориця - 1 ч. ложка
- Розтоплене вершкове масло - 50 г

Інструкція:
Розгорніть тісто та промажте його розтопленим маслом.
Наріжте яблука та змішайте з цукром та корицею.
Покладіть начинку на тісто та скрутіть у рулет.
Випікайте при температурі 180°C протягом 30-40 хвилин.

Рецепт штруделів "Фруктовий рай"

Інгредієнти:
- Тісто для штруделів - 500 г
- Суміш фруктів (полуниця, вишня, персик) - 300 г
- Цукор - 150 г
- Ванільний цукор - 1 ч. ложка

Інструкція:
Розкладіть тісто та посипте його цукром.
Додайте нарізані фрукти та ванільний цукор.
Згорніть у рулет та випікайте при 200°C протягом 25-30 хвилин.

Рецепт штруделів "Таємниця груші та горіха"

Інгредієнти:
- Тісто для штруделів - 500 г
- Груші - 3 шт.
- Горіхи (волоські чи грецькі) - 100 г
- Мед - 2 ст. ложки

Інструкція:
Розгорніть тісто та полийте його медом.
Додайте нарізані груші та горіхи.
Згорніть у рулет та випікайте при 190°C протягом 35-40 хвилин.

Ці рецепти штруделів дозволять вам створити ароматні та смачні вироби, які припадуть до душі всім вашим близьким. Експериментуйте зі смаками та складниками, та насолоджуйтеся процесом приготування цих чудових десертів вдома!