Як приготувати:

"Морозиво"

(221) рецептів

Морозиво "снігова королева"


1 літр молока 100 грам масла 2 стакани цукру 1 чайна ложка крохмалю 5 жовтків фрукти для прикрашання. Молоко налити в каструлю і поставити на вогонь, одразу ж добавити масло. Довести до кип

dreamfood.ua

0

0

8

Млинці фламбе з морозивом від юлії висоцької


Бліни фламбе з морозивом від Юлії Висоцької Вишукані бліни з ніжним смаком апельсинів, карамелі і легким ароматом коньяку... Тісто: 350мл молока 1 яйце 1 жовток 100г муки 60г масла Щипка сол

dreamfood.ua

0

0

16

Смажене морозиво


Смажене морозиво інгредієнти: морозиво кокосова стружка панірувальні сухарі яйця - 3 шт. Налаштуємо морозильну камеру на найнижчу температуру. Завдання заморозити морозиво якомога сильні

dreamfood.ua

0

0

13

Полуничне морозиво


300 мл вершків (30- 35 % жирності) 150 мл згущеного молока ( сирого) 200 грам полуниці Вершки збивати до тих пір, поки вони не почнуть гуснути ( не дати загуснути до сильних піків), по

dreamfood.ua

0

0

10

Десерт "морозиво-бананове ескімо"


Банани звільнити від шкірки, кожен розрізати на три рівні частини. Шоколад розтопити на водяній бані, або в мікрохвильовій печі. Арахіс підсмажити на сухій пательні, охолодити і порізати

dreamfood.ua

0

0

12

Смородиново - карамельне морозиво


Пропоную гарний рецепт смачного морозива для тих, в кого залишились заморожені фрукти. Сьогодні це смородина. В молоці розводимо цукор, ванільку і доводимо до кипіння. Пудинг розчиняємо і

dreamfood.ua

0

0

10

Вершково -лимонне морозиво


В молоці розводимо цукор, ванільку і доводимо до кипіння. Пудинг розчиняємо і виливаємо до утвореної суміші, проварюємо, має вийти \рідка сметана\. Охолоджуємо при кімнатній температурі, пот

dreamfood.ua

0

0

12

Апельсинове морозиво


Ось і наступила пора морозива. Хоч погода надворі досить прохолодна і дощова,проте біологічний годинник просто \вимагає морозива\. Тому цілий травневий місяць готувала вже не менше 3ох виді

dreamfood.ua

0

0

17

Ванільно-йогуртове морозиво


В гарну літню спекотну пору це морозиво потішить і вас і малечу. Готуємо: В важку каструлю наливаємо вершки, додаємо до них насіння та стручок ванілі. Підігріти до появи перших бульбашок. Зб

dreamfood.ua

0

0

13

Крем сметанний з морозивом


Беремо магазинну сметану і кладемо на 15 хв у морозильну камеру. Сметана повинна бути дуже холодна, але стежте, щоб не підмерзла. У охолоджену сметану засипаємо порошок для морозива і збив

dreamfood.ua

0

0

7

Рецепти морозива в домашніх умовах


Морозиво - найвища точка задоволення для любителів солоденького. Вдома ви можете не лише насолоджуватися цим ласощами, а й експериментувати з різними смаками та інгредієнтами, підібравши кращий рецепт. Розгляньмо секрети приготування вдома та подивимося на найкращі поради та рецепти для отримання ідеального результату.

Секрети приготування морозива вдома


- Вибір інгредієнтів: Важливо використовувати якісні та свіжі продукти. Для вершкового морозива вибирайте високоякісне вершкове молоко та вершки. Для шоколадного - якісний какао та шоколад.
- Попереднє охолодження інгредієнтів: Перед реалізацією рецепта, охолодіть молоко та вершки у холодильнику. Якщо інгредієнти будуть вже охолоджені, морозиво вийде більшою або меншою мірою крижаним.
- Використання яєць: Додавання яєць до основи морозива допоможе забезпечити йому більш ніжною консистенцією та структурою.
- Процес заморожування: Для того, щоб уникнути утворення кристалів льоду, періодично перемішуйте масу під час процесу заморожування, або використовуйте спеціальні апарати для приготування морозива, рецепти підходять і для них.
- Експерименти рецептів зі смаками: Сміливо експериментуйте з додаванням різних смакових добавок - ваніль, ягоди, горіхи, мед чи карамель. Це дозволяє створити унікальні та неповторні смакові комбінації та робить ваш рецепт унікальним.

Найкращі поради для рецептів морозива


Обережне вмішування: При приготуванні основи для морозива будьте обережні при вмішуванні. Занадто активне вмішування може призвести до утворення пухирців у масі морозива. Не використовуйте надто багато цукру: Щоб уникнути переважного солодкого смаку, використовуйте цукор з обережністю. Важливо балансувати солодкість з іншими смаками. Варіанти заміни цукру: Для тих, хто обмежує споживання цукру, можна використовувати альтернативи, такі як мед, кленовий сироп чи стевія.

Популярні рецепти морозива


Рецепт шоколадного морозива

Інгредієнти:
- Молоко - 300 мл
- Вершки - 200 мл
- Какао - 50 г
- Підсоложувач - 150 г
- Яйця - 4 шт.

Інструкція:
Розігрійте молоко з вершками до кипіння.
Розтопіть какао та цукор у молоці.
Вбийте яйця та додайте до маси.
Варіть на водяній бані до загущення.
Охолодіть та заморожуйте.

Рецепт морозива з вершків та згущеного молока

Інгредієнти:
- Вершки - 400 мл
- Згущене молоко - 1 банка
- Яйця - 3 шт.
Інструкція:
Збийте яйця з цукром до пухкості.
Додайте вершки та згущене молоко.
Вбийте масу та заморожуйте.
Морозиво в домашніх умовах - це чудовий спосіб задовольнити вашу солодку забаганку та порадувати себе та близьких унікальними смаковими враженнями. Експериментуйте та насолоджуйтеся найкращими рецептами морозива прямо вдома.