"Бісквіти"

Збити жовтки до білого з половиною цукру, додати ваніль, розпушувач, корицю, бренді (ром, коньяк), цедру. Білки збити з рештою цукру до стійкої піни. Змішати жовткову масу з 1/3 білків, дода

Вбити яйця з цукром, додати абркосове п\юре, сметану, коньяк (ром) - вимішати. Окремо змішуємо пересіяну муку та розпушувач. Муку акуратно вимішуємо із рідкими компонентами. Випікаємо у

інгредієнтина 20 шт: 3 яйця 150 грам цукру 150 грам муки 1 ст ложка розпушувача 10 сливок Приготування: білки збити з цукром до стійких піків, додати муку вимішану з розпушувачем, легко вим

Беремо йогурт (кисле молоко) , цукор та олію і збиваємо о білої однорідної пінистої суміші. Цю суміш вливаємо у борошно, змішане з какао та розпушувачем, поступово додаємо молоко і вимі

В великій мисці змішати просіяне борошно, сіль, розпушувач, 1 склянкою цукру. Жовтки збити збити з 0.5 склянки цукру, ванільним цукром, додати воду, олію, збити до пишної однорідної маси. З

Брошно просіяти, з'єднати з ваніллю та розпушувачем. Яйця збити міксером на великій швидкості до збільшення об'єму ( збивати 8 хв), поступово всипати цукор, збивати ще 8 хв. Обережно додат

Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо з цукром. Поступово вводимо кукурудзяне борошно, якщо суміш густа додаємо 50-100 г молока, змішуємо. Білки взбиваємо із щіпкою солі до м\'я

Змішуємо сметану, яйце, ваніль, борошно і цукор, поміщаємо на водяну баню і варимо до загустіння. Після цього залишаємо, нехай охолоне до кімнатної температури. У цей час збиваємо до бі

Приготування шоколадного рулету. Включити духовку. Відокремити ретельно білки від жовтків. Ретельно збити білки, потім додати половину цукру і знову збити (міксером або блендером). Д

Приготування бісквітного рулету. Включити духовку. Відокремити ретельно білки від жовтків. Ретельно збити білки, потім додати половину цукру і знову збити (міксером або блендером).