Як приготувати:

"шинка печена"

(2) рецептів


Шинка печена


М\ясо добре промити, замочити в соленій воді, щоб вода повністю покрила м\ясо ( на 3 л холодної води 3 ст. л. солі). 2-3 рази напротязі 3-ох днів змінювати солену воду ( при потребі) На трет

dreamfood.ua

0

0

13

Шинка печена “маринована”


Головне – щоб печена шинка вдалася в міру солоною і не була сухою. А для цього потрібен маринад, приготований із дотриманням певних пропорцій.

simya.com.ua

0

0

11