This Filipino dish is called "Sutanghon" or "Sotanghon" and can either be an entree or a soup with addition of more liquid. The noodles are made from bean starch; after cooking, they look clear and slippery (they're also called "glass noodles"), unlike other Asian noodles made from opaque rice or wheat. And Filipinos, like other Asians, don't have the same compunctions as Americans: they see nothing redundant about serving two starches on the same plate, so feel free to serve these noodles next to a scoop of plain boiled rice.
Oct. 1, 2021, 11:50 a.m.
0
6
0
Roasting
A simple side dish that goes wonderfully with braises. You can also puree it after roasting...it mak..
0
0
9
Easy enchiladas with black beans and spinach. The enchilada sauce and filling are both simple to mak..
0
0
9
This hearty slow cooker short rib ragu simmers all day until the short ribs are falling apart tender..
0
0
14
Для доступу до цієї функції необхідно увійти в свій обліковий запис. Будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтесь, якщо у вас ще немає акаунту.
Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.
Створіть новий пароль.
Comments