Roasting
These roasted, marinated peppers are inspired by the kind of thing my grandmother, who was from Trieste in northern Italy, used to make—make-ahead dishes that actually get better the longer they sit and marinate. The dish is so versatile: It’s great on toast, it’s great as part of an antipasto situation. At my restaurants, <a href="https://www.hartsbrooklyn.com/">Hart’s</a> and <a href="https://www.cervosnyc.com/">Cervo’s</a>. it’s the kind of thing we would serve over ricotta. It’s also delicious as a condiment with roasted meat or fish. You could toss it with oiled yukon gold potatoes and a few slices of anchovy, too. Hot, cold, on a sandwich...it's up to you!
Oct. 1, 2021, 11:50 a.m.
0
11
0
This delicious Kale Quinoa Carrot Salad is a perfect dinner or even lunch recipe. Refreshing, Crunch..
0
0
11
Roasting
It's the last hurrah for tomatoes from the garden. The final round of sweet 100's, black crim, roma,..
0
0
11
Roasting
The only thing I don’t absolutely love about risotto is that it’s not exactly the healthiest food in..
0
0
17
Для доступу до цієї функції необхідно увійти в свій обліковий запис. Будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтесь, якщо у вас ще немає акаунту.
Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.
Створіть новий пароль.
Comments