Нарежете доматите и ги подредете в трилитров буркан. Между всеки ред поръсете със ситно нарязани лис..

Насипете измитите краставички и всички останали продукти в съд и ги залейте със студена вода. След ..

Обелете и смелете доматите. Сложете сока на котлона, за да се сгъсти, а преди да го свалите от огъня..

Измийте и нарежете лимоните. Поръсете ги със сол. Объркайте останалите подправки и завържете в парче..

Патладжаните се изпичат и обелват, чушките също. Опечените патладжани, чушки и доматите се смилат в ..

Отстранете дръжките и част от капачето на патладжаните. С остър нож направете върху всеки патладжан ..

Нарежете камбите на парчета и ги почистете от семето. Обелете целината и я нарежете на пръчки. Морко..

Почистете чушките от семките и ги измийте. Възварете всички останали продукти за маринатата и пускай..

Почистете боба и го смесете с всички останали продукти. Варете до омекване на боба. Когато изстине г..

Обелете патладжаните и ги нарежете на филийки. Поръсете ги със сол и оставете да се отцедят от горчи..