Консервирана скумрия
Консерви
Оцетът се кипва с 2 ч.ч. вода и солта и в кипящатата течност се слага рибата да поври 5-6 минути.
СЛед това рибата се изважда и се р
съставки
- Скумрия 2 кг почистено филе
- Бяло вино 1 ч.ч.
- Оцет 1 ч.ч.
- Сол 2 с.л.
- Олио 2 ч.ч.
- Дафинов лист
- Канела
- Бахар
- Черен пипер
- Захар по желание 1 ч.л. карамелизирана
Коментари