Консервирани зеленчуци в сладко-кисел сос
Консерви
Всички продукти за соса без водата се слагат в голям буркан. Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на парчета - карфиол�
съставки
- Краставици 1 кг корнишони
- Карфиол 1 средно голяма глава
- Зелен фасул 250 г
- Моркови ½ кг
- Лук 150 г
- Чушки 2 - 3 зелени, или други зеленчуци по избор
- Копър ½ връзка, за соса, за еднолитров буркан
- Черен пипер наоколо зърна, за соса, за еднолитров буркан
- Синап 1 ч.л. зърна
- Дафинов лист 1 брой
- Сол 1 ч.л.
- Оцет ½ ч.ч.
- Вода
Коментари