Як приготувати:

"pasta alla carbonara"

(2) рецептів


Pasta alla carbonara: італійський класичний рецепт


Ця італійська страва припаде до смаку багатьом.

ukr.media

0

0

16

Паста алла карбонара (pasta alla carbonara)


Рецепт приготування пасти алла карбонара


"Вітаємо на нашому кулінарному сайті, де ми поділимося з вами секретами створення найсмачніших страв з усього світу. Сьогодні в нашому меню незмінний хіт італійської кухні - pasta alla carbonara, заслуговує особливої уваги. Цей традиційний рецепт, народжений в серці Італії під час Другої Світової Війни, завоював серця і шлунки гурманів з усіх куточків світу. Зараз pasta alla carbonara стала справжньою кулінарною легендою! Суть приготування pasta alla carbonara полягає у дотриманні традиційних чотирьох складників: спагеті, гуанчале (або інший жирний бекон), свіжі яйця та сир Пекоріно Романо. Це справжнє мистецтво, адже головне – уміти правильно поєднати всі складники. Однак, абсолютний виклик для кулінара - це готувати pasta alla carbonara без згущенки і вершків. Та саме так і готували цю страву з поколінь у покоління у серці Італії. Портрет справжнього майстра carbonara - людина, яка вміє готувати кремовий соус лише на основі жовтків і сиру. Ми віримо, що завдяки нашим рекомендаціям, ви зможете створити незабутню pasta alla carbonara вдома. Видання нашого кулінарного сайту є посібником, який допоможе вам розвіяти міфи, що обертаються навколо цієї італійської страви, і дозволить вам відкрити для себе справжній смак Італії. Бажаємо вдалих кулінарних експериментів і багато задоволення від процесу готування та насолоди смаком pasta alla carbonara!"