Як приготувати:

"консервація на зиму"

(6) рецептів


Фарширований перець без м'яса: консервація на зиму


Фарширований перець без м'яса: консервація на зиму

stravy.net

0

0

40

Делікатеси з кабачків. смачна консервація на зиму майже задурно


Кілька років тому на дачі було нашестя кабачків і патисонів. Що я з них тільки не готувала! А скільки нових рецептів перепробувала! Зізнаюся, багато консервації відправила у смітник. Але деякі рецепти виявилися дуже вдалими. Тепер за ними готую щорок...

simya.com.ua

0

0

14

Лечо без оцту – консервація на зиму


Рецепт приготування лечо без оцту - консервація на зиму

Салат ніжинський – консервація на зиму


Рецепт приготування ніжинського салату з огірків

Сливовий соус ткемалі – консервація на зиму


Рецепт приготування сливового соусу ткемалі

Помідори, консервація на зиму. простий, перевірений рецепт


Рецепт приготування консервованих помідорів без консервації


опитувавши впродовж декількох років, кулінарія завжди виявляла багато радощів . Особливим збереженням кухні є консервація на зиму. Це традиція, що передається з покоління в покоління і може бути неймовірною пригодою для тих, у кого немає попереднього досвіду. Консервація на зиму - кулінарний процес, який включає збереження літніх та осінніх врожаїв на зиму. Для виконання цього важливого завдання потрібно лише недуже глибокі знання про принципи консервування, деякі прості інструменти та бажання зробити осінні врожаї корисними взимку. Соління, маринування, сушіння, варіння та пряме заморожування – це лише декілька з основних методів консервації, які використовуються для збереження сезонних врожаїв. За допомогою цих методів можна зберегти все, від ягід і овочів до м'яса і риби, запасаючись на зиму здоровою, смачною їжею. Для когось консервація на зиму може здатися викликом, але насправді вона лише вимагає планування та підготовки - як в будь-якому кулінарному мистецтві, трохи праці та терпіння врешті решт винагородять вас невимовною насолодою від смачної домашньої їжі в холодні зимові місяці. Навіть якщо ви новачок в консервації, не бійтеся спробувати. Це неперевершене задоволення від збереження врожаю власноруч, крім того, це гарний спосіб запасатись на зиму здоровою їжею. Отже, незалежно від того, чи ви тільки починаєте вивчати консервування, або ви цінитель цієї старої традиції, долучайтесь до нас у цій чудовій пригоді цієї осені.