Як приготувати:

"кайзершмаррн"

(4) рецептів


Кайзершмаррн


Як готувати Кайзершмаррн в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу Десерти ⭐ Кращі кулінарні страви на сайті Cookorama.net

Кайзершмаррн - австрійські імператорські млинці


Як готувати Кайзершмаррн - австрійські імператорські млинці в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу Млинці ⭐ Кращі кулінарні страви на сайті Cookorama.net

Кайзершмаррн з гарбузом, корицею і винними родзинками


Як готувати Кайзершмаррн з гарбузом, корицею і винними родзинками в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу Випічка ⭐ Кращі кулінарні страви на сайті Cookorama.net

cookorama.net

0

0

20

Кайзершмаррн (імператорський омлет)


Кайзершмаррн (імператорський омлет) рецепт з фото. Солодке борошняне блюдо австрійської (зокрема віденської) кухні. Спосіб приготування Кайзершмаррн ...

Кулінарна майстерність виявляється не лише в приготуванні складних страв, а й у навичках робити звичайні речі просто незабутні. Якщо до таких звичайних страв віднести належність до десертів, то однозначно на розгляд вийде кайзершмаррн. Яскравий представник австрійської кухні, він представляє собою солодку паляницю, зручно подрібнену на шматочки. Здавалося б, в чому ж тут особливість? Все починається з тіста. Прості і доступні інгредієнти, але з ними потрібно поеацювати дуже обережно і точно. Рецепт кайзершмаррн включає в себе пропорційне змішування молока, муки, яєць, солі і цукру. Для приготування подрібненої паляниці настільки смачної і ароматної, дотримуються суворих пропорцій при змішуванні складників. Наступний крок - вміння правильно випекти отримане тісто. Не можна допускати зайвої вогкості або пересушування, зате під час випікання не можна відволікатися: в першу чергу паляниця смажиться з обох сторін на медленому вогні, а потім розрізається на шматочки й допікається до золотистого кольору. Виходить, що кайзершмаррн - це не просто десерт, а ще й відмінний спосіб перевірити свою кулінарну майстерність. Ви можете подати його забарвленим цукром або формувати з цукром ізображення. У якому ж би варіанті вибрати, він прекрасний подарунок для себе і своєї родини.