Як приготувати:

"білоруські драники"

(2) рецептів


Класичні білоруські драники - готуємо з покроковими фото


Веганські Вегетаріанські Овочі Деруни або картопляні оладки прийнято вважати білоруським стравою, хоча в багатьох кухнях світу вони ховаються під іншими назвами: брамбораки, латкес, крезл

mycook.pp.ua

0

0

28

Білоруські драники


Білоруські драники – ось це картопелька! Рецепти різних білоруських дерунів: класичних, з фаршем, грибами, часником Деруни – картопляні оладки, які дуже

chef.net.ua

0

0

11


Білоруські драники - неймовірно смачна й швидка страва, яка є візитною карткою національної кухні Білорусі. Ці золотисті, хрусткі з іншої сторони та ніжні всередині картопляні панкейки сподобаються всім без винятку, чи то дітям, чи дорослим. Зазвичай, драники подаються з сметаною або грибним соусом, але дозволені й більш екзотичні поєднання. Рецепт білоруських драників дуже простий і зрозумілий. Спочатку беруть велику кількість картоплі - від трьох кілограмів - і нарізають її тонесенькими пластинами. Тоді додають кілька яєць, сіль, перець і трохи борошна, щоб картопля не плавилася на сковорідці. Потім все це добре перемішують і відправляють на розігріту сковорідку з оливковою олією. Знаряддя слід стежити, щоб драники не пригоріли - вони готуються дуже швидко. Таємниця справжніх білоруських драників криється в одній невеличкій деталі. Білоруси шинкують картоплю на тертці дуже дрібно, майже на пюре, що робить їх структуру ще більш ніжною та пухкою. Білоруські драники - це не лише вкуснятина, але й важлива частина національної ідентифічності. Вони є символом гостинності і теплоти білоруського народу. Смакуючи драники, ви маєте змогу відчути дух незабутнього Білорусу, його традиції й культуру. І це всього лише з одної панчохи! Спробуйте підготувати білоруські драники вдома і порадуйте своїх рідних і близьких цією чудовою стравою. Ви точно не пожалкуєте про цей кулінарний експеримент!