Składniki

• Ciasto:
• 3 szkl mąki
• 2 jajka
• Sól
• 1/2 szkl wody
• Farsz:
• 350 g polędwicy wołowej
• 350 g smalcu
• 5 ziarenek pieprzu
• 10 ziarenek ziela angielskiego
• 2 łyżki posiekanej cebuli
• 1 łyżka masła
• 1/2 łyżeczki majeranku
• 2 łyżeczki bulionu