Składniki

• 4 kurczaki
• Sól
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• 3/4 szkl agrestu
• 2-3 kostki cukru
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1/3 szkl wina