Składniki

• 8 garści ryżu
• 1 główka włoskiej kapusty
• 1 mała dynia lub kabaczek
• 4 marchewki
• 1 mały seler
• 6-7 małych cebul
• 3 duże ziemniaki
• 80 g słoniny rozgniecionej z czosnkiem i zieloną pietruszką na jednolitą masę
• 500 g świeżej wyłuskanej fasoli lub 150 g suchej (namoczonej)
• 1 duży pomidor
• Po 1 gałązce rozmarynu i szałwii
• 1 ząbek czosnku
• 250 g świeżej kiełbasy
• 2 garści tartego sera