Chłopska jagnięcina z kapustą włoską
Chłopska jagnięcina z kapustą włoską. Ocet podgrzać w garnku i sparzyć nim umytą wcześniej jagnięcina. Doprawić solą i... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg jagnięciny z mostku lub łopatki
- Szklanka octu
- Włoszczyzna
- Mała główka włoskiej kapusty
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Łyżka posiekanego koperku
- 5 dag słoniny
- 2 dag masła
- 2 dag mąki
- Sól
- Pieprz
Uwagi