Składniki

• 2 średnie owoce mango
• 300 ml bulionu z kurczaka
• 2 ząbki czosnku , zmiażdżone
• Łyżeczka strartego świeżego imbiru
• 3 łyżki oleju roślinego
• 2 duże filety z piersi kaczki ok. 225g każdy
• Łyżeczka octu winnego
• Łyżeczka jasnego sosu sojowego
• Por pokrojony w plasterki
• Świeżo posiekana pietruszka do przybrania