Składniki

• 2 kurczaki po 75 dag
• Sól
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1,5 szkl mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1/2 szkl wody
• Tłuszcz do głębokiego smażenia
• 1 szkl borówek lub żurawiny do mięsa
• 1/2 szkl przecieru z jabłek