Składniki

• 1/2 kg suszonych moreli
• 4 szkl wrzącej wody
• 2 drobno posiekane cebule
• 1,5 kg rostbefu lub antrykotu
• 2 łyżki tłuszczu
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 listek laurowy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu