Składniki

• 3/4 kg świeżych małych śledzików lub sardynek
• 3 cebule
• 1/2 szkl oleju sojowego
• 50 g koncentratu pomidorowego
• 1/2 szkl wytrawnego białego wina
• 1 łyżeczka kminku
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki tartej bułki