Zając duszony
12 składniki
Zagotować ocet z dodatkiem 1/2 szklanki wody, obranej i pokrajanej cebuli, jałowca
Składniki
- Uda zająca
- 1/2 szklanki octu
- Cebula
- Kilka ziarno jałowca
- Liść laurowy
- Kilka ziaren pieprzu
- 10 dag słoniny
- 1/2 szklanki wina czerwonego (może być porzeczkowe domowe wytrawne)
- Szklanka rosołu
- Łyżka utartego ciemnego chleba
- Sól pieprz
- Czerwona sproszkowana papryka
Udział:
0
8
0
Uwagi