Składniki

• 50 dag płatów dorsza
• 3/4 szkl śmietany
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 cytryna
• 1 łyżeczka bazylii lub oregano
• 1 mała łyżeczka szafranu
• Olej do smażenia
• Sól