Składniki

• 700 g łopatki cielęcej
• 1 cebula
• 2 łyzki masła
• 1 łyżeczka mąki
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1,5 szkl bulionu
• Sól
• Pieprz
• 1/2 łyzeczki papryki w proszku
• 1/2 szkl śmietany