Składniki

• 60 dag dorsza lub morszczuka
• 1 łyżka zmiażdżonych nasion kminku
• 15 dag cebuli
• 10 dag marchwi
• 10 dag pietruszki
• 20 dag burak ów
• Listek laurowy
• Ziele angielskie
• Czosnek
• Pieprz
• 4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• Sok z cytryny
• Sól
• 1 łyżka oleju