Składniki

• 1,25 kg baraniny
• Włoszczyzna
• 2 cebule
• 10 ziarenek ziela angielskiego
• 2 listki laurowe
• 2 kostki bulionu
• 1 szkl ryżu
• 7 suszonych śliwek
• 2 żółtka
• 50 g masła
• Gałka muszkatołowa
• Bułka tarta
• Sól
• Ciasto:
• 1,5 szkl mąki
• 2 jajka