Składniki

• 40 dag cienkiego boczku
• 6 średnich por ów
• 4 łyżki sosu sojowego lub łyżka przyprawy do zup
• 3 łyżki karmelu
• 4 łyżki wódki ryżowej lub śliwowicy
• 2 łyżeczki anyżku
• Łyżeczka mielonego imbiru
• Łyżeczka smalcu
• Średnia cebula
• Sól
• Cukier