A la ptysie z mięsa
9 składniki
A la ptysie z mięsa. Mięso musi byc miękkie, bez żył i tłuszczu. Cebulę posiekaną przesmażyć na maśle, ale nie rumienić.... Sprawdź!
Składniki
- 800 g mięsa wołowego (polędwicy), lub cielęciny
- 3 cebule
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki krupczatki
- 1/2 gałki muszkatołowej
- 3 jajka
- 1/2 szkl bułki tartej
- 400 g tłuszczu do smażenia (olej+smalec w stosunku 1:1)
- Sól
Udział:
Uwagi