Składniki

• 60 dag mielonej baraniny
• 40 dag mrożonego groszku
• 40 dag pomidor ów
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• Kawałek korzenia imbiru
• 8 gałązek świeżej kolendry
• 2 łyżki garam masala
• 1 łyżeczka ziaren kolendry
• 3 łyżki jogurtu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 3 łyżki ghee lub oleju
• Sól