Składniki

• Na przygotowanie 2 słoików po ok. 400ml
• Ok. 0,5 kg grzybów
• 1/4 małej cebuli
• Marynata: 350 ml (1,5 szkl) wody
• 100ml (0,5 szkl.) octu 10%
• 100g (1/2 szkl.) cukru
• 10g (1,5 płaskiej łyżeczki) soli
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 8 ziaren pieprzu czarnego
• 5 goździków .