Składniki

• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki mąki
• 2 puszki pomidorów (po 850 g)
• 1 l rosołu
• 1 pęczek bazylii
• 125 ml dżinu
• 10 dag śmietany kremówki
• 15 dag gęstej kwaśnej śmietany
• Sól
• Pieprz