Składniki

• 75 dag pomidorów
• 2 świeże ogórki
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• Pół strąka zielonej papryki
• 15 dag francuskiej bułki
• Pół litra wody
• 4 łyżki octu ziołowego lub winnego
• 3 łyżki oleju słonecznikowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki soli
• Pieprz
• Dodatki:
• Pół ogórka
• Cebula