Składniki

• 50 dag małży
• 6 udek kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 2 czerwone papryki
• 4 łyżki oleju
• 8 krewetek
• 30 dag filetów rybnych
• 30 dag ryżu
• 3/4 l bulionu warzywnego
• Szczypta szafranu
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka slodkiej papryki w proszku
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki