Składniki

• Składniki dla 4- 6 osób:
• 700 g filetów kurczaka
• 100 g prażonych, niesłonych orzeszków ziemnych
• 100 ml mleka kokosowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1-2 łyżeczki curry
• 1 łyżeczka posiekanego liścia kolendry
• 1 łyżeczka Vegety Mix do kurczaka
• 2 łyżki oleju
• Sałatka:
• 400 g ogórka
• 120 g kiełków sojowych
• 100 g cebuli
• Po 1 łyżeczce posiekanej świeżej mięty i kolendry
• Po 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych i soku z cytryny
• Sól