Składniki

• 2 szklanki mąki krupczatki
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1/2 kostki (12,5 dag) masła lub masła roslinnego
• 1 jajko
• Skórka otarta z cytryny
• Szczypta soli
• 1-2 łyżki kwaśnej śmietany (gdy ciasto będzie zbyt ścisłe)
• 8-10 bananów
• Sok z całęj cytryny
• Jajko roztrzepane z łyżką wody
• Cukier królewski
• Tłuszcz do wysmarowania formy