Składniki

• (2 porcje):
• 1 kurczak
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 dl wody
• 1 łyżeczka anyżku
• 1 łyżeczka bazylii
• Szczypta tymianku
• Sól do smaku
• Do wędzenia:
• 2 garście gotowanego ryżu
• 2 łyżeczki liści herbacianych
• 1 łyżeczka cukru
• 3 pędy młodej cebulki ze szczypiorkiem