Składniki

• 4 porcje:
• Karp o masie około 1,2-1,4 kg
• 4 łyżki stołowe oleju
• 4 łyżki stołowe płatków owsianych
• 4 łyżki stołowe mielonych orzechów
• 1,5 dl mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka margaryny
• 2-3 dag rodzynek
• 2 łyżki stołowe otrębów pszennych
• Sól do smaku