Składniki

• 1 porcja:
• 4 liście czerwonej kapusty
• 1 jajko
• 1 łyżeczka kaszy jęczmiennej perłowej
• 5 dag kiełbasy serdelowej lub mielonego, gotowanego mięsa
• 1 łyżka stołowa twarogu
• 2-3 łuskane orzechy
• 1 łyżka stołowa oleju
• 2 jabłka
• Imbir w proszku
• 1 łyżeczka miodu
• Ocet
• Musztarda
• Sól i pieprz do smaku