Składniki

• Biszkopt:
• 3/4 szklanki mąki tortowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem:
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżki cukru
• 1,5 szklanki mleka
• 10 dkg orzechów włoskich mielonych
• 2 żółtka surowe
• 30 dkg masła
• Do nasączenia biszkoptu:
• 3/4 szklanki wody
• Kilka kropel aromatu rumowego