Składniki

• 1 rulon ciasta francuskiego
• 30 dag ugotowanego i osączonego szpinaku
• 15 dag ricotty
• 2 jajka
• Parmezan (ilość według uznania trzeba tylko pamiętać że ten ser jest słony)
• 1 plaster szynki (2,5 cm szeroki ale długi)
• Sól
• Pieprz
• Gałka muszkatołowa