Składniki

• Biszkopt:
• 1 szklanka mąki pszennej
• 6 jajek
• 3 łyżki kakao
• 1 niepełna szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem:
• 0,5L śmietany (36%)
• 5 łyżek cukru pudru
• 50 dkg wiśni z kompotu(bez pestek)
• 10 g żelatyny
• 1 małe opakowanie cukru waniliowego
• Szczypta cynamonu
• Do nasączenia biszkoptu:
• 1 szklanka kompotu z wiśni