Składniki

• Farsz:
• Kasza gryczana 200 g ugotowanej
• Ser twarogowy półtłusty 200 g
• Jajo
• Śmietana 30% 80ml.
• Papryka świeża czerwona 50g
• Ząbek czosnku
• Sól , pieprz , tymianek świeży do smaku
• Otoczka:
• Sparzone liście rzymskiej sałaty
• Dodatki:
• Kurki blanszowane 150 g
• Masło 30g
• Sól pieprz
• Konfitura żurawinowa 50g
• Wino czerwone 50g
• Miód 20g
• Dekoracja :
• Pomidorki cherry
• Fasolka kenijska