Składniki

• 6 dużych ziemniaków do zapiekania
• 1/2 kilograma grzybów leśnych np. kurki ,prawdziwki, podgrzybki
• Cebula
• 2 ząbki czosnku
• Łyżka siekanej pietruszki
• 2 łyżki masła
• Szklanka 250ml śmietanki 30 proc.
• 1/2 kieliszka białego wytrawnego wina
• Sól , pieprz