Składniki

• Ciasto:
• 1 szklanka cukru
• 10 dkg wiórków kokosowych
• 10 dkg orzechów włoskich mielonych
• 9 białek
• 3 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 7 łyżek mąki pszennej
• Masa budyniowa:
• 1 puszka brzoskwiń
• 3/4 szklanki wody
• 30 dkg masła
• 1 torebka budyniu śmietankowego z cukrem
• 1 łyżka mąki krupczatki
• Bita śmietana :
• 150 ml śmietany 30%-36%
• 1 opakowanie usztywniacza do śmietany
• 5 łyżek cukru pudru